首页>关于我们>空港资讯

  • 元翔厦门空港“食全食美·寻味空港”烹饪大赛圆满举办
  • 2023-06-15
  • 为丰富职工业余生活,增强队伍凝聚力、向心力,展现职工热爱生活、昂扬向上的精神风貌,6月14日下午,由元翔厦门空港工会主办、安检护卫部工会承办的“食全食美·寻味空港”烹饪大赛活动成功举办。元翔厦门空港党委副书记、纪委书记、工会主席周志文,以及由公司各部门组成的10支队伍参加了比赛。翔业集团工会办主任王瑞萍、团委副书记林盛杰莅临现场指导。

    10支参赛队伍各具特色、独树一帜,他们分别是:深藏Blue队、厨爆安粮队、饕餮小队、人间烟火贵小厨队、清新客舱队、建管私厨队、什么水平和我一队、爱吃才会赢队、以食会友队、九转大肠队。主持人一声令下,各参赛队伍竞相展示厨艺、精烹细作,拿出各自“绝招”。每组参赛选手现场制作五道菜,至少包含两道热菜、一道凉菜、一道面点和一道汤。

    经过一个半小时紧张的比赛,一道道美食出现在展示台上。每道菜留有食材特有的鲜味,又恰到好处融合其他食材风味,独具特色与匠心,引得评委与大家啧啧称赞。本次大赛特邀佰翔五通酒店行政总厨黄新文、总厨助理陶光文,及12名来自各部门的大众评审担任评委。

    民以食为天。今年是厦门高崎国际机场通航40周年,元翔厦门空港深化开展员工关爱工程,着力提升职工“舌尖上的幸福”,倡导健康饮食、热爱生活的理念,提升职工生活品质,助力公司高质量发展。